{"title":"Frankreich","description":"","products":[{"product_id":"domaine-poisot-pere-et-fils-2022-romanee-saint-vivant-grand-cru","title":"Poisot Père et Fils - 2023 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e2023 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Domaine besitzt eine Parzelle im Süd-Westlichen Teil des Romanée-Saint-Vivant, welche direkt unterhalb an den Romanée-Conti angrenzt. Die Pinot Noir Reben wurden in der 1980er Jahren gepflanzt. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen und vor der Gärung in offenen Holzfässern zu 100 % entrappt. Dort findet für etwa 15 Tage die Mazeration statt. Werden dieser Zeit wird der Tresterkuchen täglich unterstoßen. Danach reifen die Weine für 16-18 Monate in französischem Holz. Davon beträgt der Neuholzanteil etwa 30-50 %.\u003cbr\u003eDie Frucht ist dunkler, intensiver. Es geht eher Richtung Kirsche und Johannisbeeren. Frisch geöffnet ist er noch leicht von Vanille und Nelken des neuen Holz geprägt. Mit etwas Luft rundet sich das ab. Am Gaumen dann dicht, voll und gleichzeitig unheimlich elegant und charmant. Eine gewisse pfeffrige Würze. Die saftige Frucht bleibt stehen. \u003cbr\u003eIm Jahrgang 2023 wurden nur knapp 2200 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53615586083151,"sku":"","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/PoisotStVivant.png?v=1732134934"},{"product_id":"domaine-lamarche-2020-grands-echezeaux","title":"Lamarche - 2020 Grands Échézeaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Grands Échézeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie „Grands Echézeaux“ ist flächenmäßig der kleine, aber qualitativ der große Bruder des etwas bekannteres „Echézaux“. Sie umfasst nur etwa 7,5 Hektar in Flagey-Echézaux zwischen Vosne-Romanée im Süden und Vougeot im Norden und ist seit 1936 als Grand Cru klassifiziert. In einer sehr hohen Stockdichte wird dort Pinot Noir angepflanzt. \u003cbr\u003eDer Wein ist erstmal eher verhalten. Kommt mit zarten roten Beeren, Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen ins Glas. Leicht würzig und pfeffrig vom Holz her kommend. Etwas schwarzer Tee und Orangenzeste. Wahnsinnig komplex und vielschichtig. Im Mund eher auf der weichen und charmanten Seite, die sich aber der füllend und zupackend entwickelt. Das Tannin hat eine angenehme, fast süßlich wirkende Reife. Die ausgeprägte Mineralität ist sehr langanhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53615175926095,"sku":"","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/LamarcheEchezeaux.png?v=1732134641"},{"product_id":"chateau-cantemerle-2015-haut-medoc-bordeaux","title":"Château Cantemerle - 2015 Haut-Médoc, Bordeaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2015 Haut-Médoc, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2015 gilt als einer der herausragendsten Jahrgänge dieses Jahrtausends. Er steht in einer Reihe mit 2009 und 2010, wobei er stilistisch Zweiterem mit seiner Hitze und daraus resultierenden Dichte und Kraft wohl noch etwas näher ist.\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht zu 59 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 6 % Petit Verdot und 8 % Cabernet Franc. Nach der selektiven Handlese wird zu 100 % entrappt. Die Frucht steht im Vordergrund. Der Ausbau findet dann für 12 Monate in Barriques französischer Eiche statt, wovon 40 % in Erstbelegung sind. Der Wein ist extrem dunkel, viel Brombeeren und Cassis, fast Creme de Cassis. Dazu geröstete Espressobohnen, Süßholz und eine gewisse Erdigkeit. Kraftvoll, engmaschig und mit einem reifen, fast süßlich wirkenden Tannin ausgestattet.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53615116550479,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Cantemerle.png?v=1737403696"},{"product_id":"chateau-cantemerle-2016-haut-medoc-bordeaux","title":"Château Cantemerle - 2016 Haut-Médoc, Bordeaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016 Haut-Médoc, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016 gilt als einer der herausragendsten und balanciertesten Jahrgänge dieses Jahrtausends. Er steht in einer Reihe mit 2009, 2010 und 2015. \u003cbr\u003eDie Cuvée besteht zu 52 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc. Nach der selektiven Handlese wird zu 100 % entrappt. Die Frucht steht im Vordergrund. Der Ausbau findet dann für 12 Monate in Barriques französischer Eiche statt, wovon 40 % in Erstbelegung sind. Der Wein ist extrem dunkel, viel Brombeeren und Cassis, fast Creme de Cassis. Dazu geröstete Espressobohnen, Süßholz und eine gewisse Erdigkeit. Der Merlot zeigt sich in der Aromatik durch die Pflaumen. Kraftvoll, engmaschig und mit einem reifen, fast süßlich wirkenden Tannin ausgestattet.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":54295918903631,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Cantemerle.png?v=1737403696"},{"product_id":"champagne-philipponnat-1998-clos-des-goisses-extra-brut-l-v","title":"Champagne Philipponnat - 1998 Clos des Goisses Extra Brut L.V.","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e1998 Clos des Goisses L.V. Extra Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Clos des Goisses ist ein mit Mauern umrandeter Weinberg von 5,83 Hektar in Mareuil-sur-Ay. Mit bis zu 45 % Steigung ist der Clos des Goisses mit der steilste Weinberg der Champagne. In der reinen Südlage tritt der Kalk bereits an die Oberfläche. Man kann die mineralische Spannung förmlich sehen. Nach der Reblauskrise lag die Lage Jahrelang brach, bis Pierre Philipponnat sie 1935 rekultivierte. Später entstand daraus die erste „Mono-Cru“ Cuvée der Champagne.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht immer aus etwas 2\/3 Pinot Noir und 1\/3 Chardonnay. Die Weine werden zum Großteil im Holz vergoren. Um die Säure möglichst hoch zu halten wird auf eine malolaktische Gärung verzichtet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL.V. steht für Long Vieillissement. Die Flaschen reifen sehr viel länger auf der Hefe, und zwar insgesamt 25 Jahre. Nach dem Degorgement werden sie zur Beruhigung nochmal für 6-9 Monate im Keller zur Reife gelassen um dann auf den Markt gebracht zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55213062783311,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Bildschirmfoto2025-06-05um19.32.33.png?v=1749144934"},{"product_id":"domaine-poisot-pere-et-fils-2023-pernard-vergelesses-1er-cru-en-caradeux","title":"Poisot Père et Fils - 2023 Pernand-Vergelesses 1er Cru „En Caradeux“","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e2023 Pernand-Vergelesses 1er Cru „En Caradeux“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAus durchschnittlich 45 Jahre alten Pinot Noir Reben stammt dieser 1er Cru. „En Caradeux“ liegt gegenüber des Corton Hügels. Hier die Parzelle auf 250-300 Höhenmetern, oben an den Wald angrenzend. Die Böden sind dort von Kalkstein und Lehm geprägt. Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Gärung in offenen Holzfässern zu 100 % entrappt. Dort findet für etwa 15 Tage die Mazeration statt. Werden dieser Zeit wird der Tresterkuchen täglich unterstoßen. Danach reifen die Weine für 16-18 Monate in französischem Holz.\u003cbr\u003eErstmal geprägt von roten sommerlichen Beeren, kommt gleich auch eine feine Würze und Rustikalität dazu. Sehr klassischer Stil mit feinem Tannin und Biss.\u003cbr\u003eIm Jahrgang 2023 wurden nur knapp 1800 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"1.50l","offer_id":55395219767631,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/PoisotPergnandR.png?v=1732134905"},{"product_id":"domaine-poisot-pere-et-fils-2023-corton-bressandes-grand-cru","title":"Poisot Père et Fils - 2023 Corton-Bressandes Grand Cru","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e2023 Corton-Bressandes Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Corton-Berg ist wegen seiner Größe nochmal in einige Unterbereiche zu teilen. Die Weine aus dem Bressandes, dem Süd-Östlich und etwas tiefer gelegenen Teil der Lage sind etwas duftiger, nicht so mächtig und zugänglicher. Sie bestechen eher durch Feinheit und Eleganz.\u003cbr\u003eFür den Corton-Bressandes von der Domaine Poisot kommt genau so eine Parzelle zum Einsatz. Sie wurden in den 1960ern und 1970er mit Pinot Noir bepflanzt. \u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand selektiv gelesen und vor der Gärung in offenen Holzfässern zu 100 % entrappt. Dort findet für etwa 15 Tage die Mazeration statt. Werden dieser Zeit wird der Tresterkuchen täglich unterstoßen. Danach reifen die Weine für 16-18 Monate in französischem Holz. Davon beträgt der Neuholzanteil etwa 30 %.\u003cbr\u003eDurch das Alter der Reben bekommt der Wein eine enorme aromatische Konzentration. Viel Erdbeere und rote Kirschen. Sehr saftig. Das Holz ist fein eingebunden. Die Würze erinnert an Pfeffer und bringt eine leichte Schärfe mit. Das Tannin ist reif, weich. Sehr charmant, elegant und lang.\u003cbr\u003eIm Jahrgang 2023 wurden knapp 2000 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55395229925711,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.50l","offer_id":55395233235279,"sku":"","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/PoisotBressand.png?v=1732134788"},{"product_id":"sohm-kracher-gruner-veltliner-lion","title":"Château Valandraud - 2018 Virginie de Valandraud blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Virginie de Valandraud blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55467234459983,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Virginie_de_Valandraud_Blancpng.png?v=1782330866"},{"product_id":"thunevin-calvet-2018-cuvee-constance-rouge","title":"Thunevin-Calvet - 2018 Cuvée Constance rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Cuvée Constance rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Constance stammt von den etwas jüngeren Rebstöcken der Domaine. Die Reben sind bis zu 40 Jahre alt und die Zusammensetzung der Cuvée ist 50% Grenache, 30% Syrah und 30% Carignan. Diese wachsen auf von Schiefer geprägten Böden. Die Lese findet von Hand statt und danach reifen die Weine für 18 Monate in Betontanks.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein bietet einen frischen, rotfruchtig geprägten Einstieg ins Sortiment des Weinguts. Elegant und jetzt perfekt ausgereift.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55467328635215,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/8055442018CuveeConstanceRouge.png?v=1752423906"},{"product_id":"thunevin-calvet-2016-les-dentelles","title":"Thunevin-Calvet - 2016 Les Dentelles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016 Les Dentelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zusammensetzung der Reben von Les Dentelles ist genau wie die der Cuvée Constance, 50% Grenache, 30% Syrah und 20% Carignan. Diese wachsen auf Schieferböden. Der Unterschied liegt im Alter der Rebstöcke, hier zwischen 40 und 100 Jahre alt, und dem Ausbau. Der findet für 18 Monate teils im Beton und teils im Holzfass statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeprägt von Erdbeeren und roten Johannisbeeren kommt der Wein ins Glas. Leicht würzige Anklänge vom Holz. Der Wein strahlt viel Kraft und Wärme aus.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55479134912847,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/8019552016LesDentelles.png?v=1752423628"},{"product_id":"thunevin-calvet-1983-maury-1","title":"Thunevin-Calvet - 1983 Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1983 Maury\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaury ist eine Appellation im Roussillon die für ihr wahnsinnig alterungsfähigen Vin Doux Naturel weltbekannt ist. Also Weine mit natürlicher Restsüße. Die wird bewahrt, indem während der Gärung Alkohol hinzugegeben und so die Gärung gestoppt wird. Die wichtigste Rebsorte ist Grenache und die Böden geprägt vom Schiefer. Hier handelt es sich um ca 60 Jahre alte Rebstöcke, die mit 18 hl\/ha nur noch sehr kleine Erträge hervorbringen. Nach dem oxidativen Ausbau der Weine im Beton und im Holzfass sind die Weine auch durch ihren hohen Alkohol und Restzucker zu einer ewigen Reife im Stande.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist sehr reichhaltig und vielschichtig. Viel getrocknete Erdbeeren und Dörrpflaumen. Etwas Schokolade, Tabak und Anklänge von Leder. Am Gaumen dann kräftig, rauchig und mit reichlich Salzkaramell unterlegt.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55534617166159,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/8052231983Maury.png?v=1752423462"},{"product_id":"champagne-franck-boneville-2018-pur-avize","title":"Champagne Franck Bonville - 2018 Pur Avize","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Pur Avize\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chardonnays für Pur Avize kommt aus 3 Parzellen rund um Avize Les Avats, Les Maladries und Les Chapelles. Die Weine werden im Stahltank ausgebaut und reifen dann für 5 Jahre auf der Hefe in der Flasche unter Naturkorken. Dosiert ist er Extra Brut mit 3,3 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne ist ein Urtyp dessen, wie die Herkunft Avize sich zeigt. Geprägt von gelber Zitrusfrucht, karg und leicht nussig. Am Gaumen dann mineralisch, viel Kreide und etwas Schmelz. Nicht ultra karg wie Mesnil und auch nicht schmalzig warm wie Oger. Stilistisch genau in der Mitte.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55544312889679,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BouteillePurAvize2018.png?v=1752433828"},{"product_id":"champagne-franck-bonville-2018-pur-avize-kopie","title":"Champagne Franck Bonville - 2018 Pur Oger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Pur Oger\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chardonnays für Pur Oger kommt aus 2 Parzellen rund um Oger Les Noyerots und Les Rumigny. Die Weine werden im Stahltank ausgebaut und reifen dann für 5 Jahre auf der Hefe in der Flasche unter Naturkorken. Dosiert ist er Extra Brut mit 4,2 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne ist ein Urtyp dessen, wie die Herkunft Oger sich zeigt. Geprägt von gelber Zitrusfrucht, etwas wärmer und gelbfruchtiger als Avize. Am Gaumen dann mineralisch und Cremig mit deutlicher Salzigkeit. Noch etwas gehaltvoller als die Weine aus Avize.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55544369742159,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BOUTEILLEPUROGER2018.png?v=1752434509"},{"product_id":"champagne-franck-bonville-2018-pur-oger-kopie","title":"Champagne Franck Bonville - 2018 Pur Mesnil","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Pur Mesnil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chardonnays für Pur Mesnil kommt aus 3 winzigen Parzellen rund um Le Mesnil sur Oger Les Zailleux, Le Tilleul, Les Hautes Mottes. Die Weine werden im Stahltank ausgebaut und reifen dann für 5 Jahre auf der Hefe in der Flasche unter Naturkorken. Dosiert ist er Extra Brut mit 2 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne ist ein Urtyp dessen, wie die Herkunft Le Mesnil sur Oger sich zeigt. Geprägt von kühle und Mineralik. Viel Kreide in der Nase und nur etwas Zitrusfrucht, extrem karg und straff. Am Gaumen dann sehr salzig und viel Spannung und Kante. Der kargste und anspruchsvollste der Serie.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55544379965775,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BOUTEILLEPURMESNIL2018.png?v=1752434942"},{"product_id":"champagne-franck-bonville-2018-pur-mesnil-kopie","title":"Champagne Franck Bonville - Blanc de Blancs Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs präsentiert perfekt den Stil des Hauses, pur, geradlinig, frisch und kreidig. Der Champagner ist eine Cuvée von Chardonnay aus Avize, Cramant und Oger. Jeweils gut 30% geht auf die Jahrgänge 2023, 2022 und 2021. Vergoren wurden die Weine im Edelstahl und reifen dann für 3 Jahre auf der Hefe. Er ist mit 4,2 Gramm pro Liter Dosage im Extra Brut anzusiedeln. Die Nase ist geprägt von gelber Zitrusfrucht und Tafelkreide. Am Gaumen dann knackig frisch, karg und mit feinem Schmelz.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55544381833551,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.375l","offer_id":55544447992143,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.50l","offer_id":55544448024911,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Brutneu.png?v=1752435202"},{"product_id":"de-lameuve","title":"De l'Amauve - 2023 La Daurèle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 La Daurèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55640290296143,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"roc-breia-2023-chardonnay","title":"Roc Breïa - 2023 Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55780119085391,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"clos-de-lecotard-2023-clos-de-la-huberdiere-saumur-blanc","title":"Clos de l'Ecotard - 2023 Clos de la Huberdière Saumur blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Clos de la Huberdière Saumur blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55780149068111,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"clos-de-lecotard-2022-clos-de-lecotard-saumur-blanc","title":"Clos de l'Ecotard - 2022 Clos de l'Ecotard Saumur blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Clos de l'Ecotard Saumur blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55780166828367,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-cantemerle-2018-haut-medoc-bordeaux","title":"Château Cantemerle - 2018 Haut-Médoc, Bordeaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Haut-Médoc, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55919160623439,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.50l","offer_id":56448244416847,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Cantemerle.png?v=1737403696"},{"product_id":"chateau-cantemerle-2014-haut-medoc-bordeaux-kopie","title":"Château Cantemerle - 2014 Haut-Médoc, Bordeaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2014 Haut-Médoc, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 BarEPARVin - Weinhandel \u0026 BarEPARVin - Weinhandel \u0026 BarEPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55919164490063,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Cantemerle.png?v=1737403696"},{"product_id":"deiss-2022-alsace-complantation","title":"Deiss - 2022 Alsace Complantation","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eAlsace Complantation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56011560845647,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ex-nihilo-2024-haut-cote-de-beaune-mainbey","title":"Ex Nihilo - 2024 Hautes-Côtes de Beaune Mainbey","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e2024 Hautes-Côtes de Beaune Mainbey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie Parzelle Mainbey liegt im nördlichen Bereich der Hautes-Côtes de Beaune, etwa auf Höhe von Beaune kurz vor dem Übergang zur Hautes-Côtes de Nuits. In dieser alten, auf 470 Höhenmetern liegende Parzelle wurden die Reben etwas höher erzogen, als es im Burgund eigentlich üblich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNach selektiver Handlese werden die Beeren schonend gepresst und im Holzfass vergoren, zu etwa 20% Neuholz. Nach etwa 9 Monaten der Reife auf der Hefe werden die Weine abgefüllt. Es entsteht ein sehr schlanker Wein in einem puristischeren Stil. Die Textur ist geprägt von einem feinen Grip der Hefe. Dazu eine salzig-kreidige Mineralität.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e2024 wurden lediglich 1273 Flaschen produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56163825484111,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ex-nihilo-2024-hautes-cotes-de-nuits-le-mont","title":"Ex Nihilo - 2024 Hautes-Côtes de Nuits Le Mont","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e2024 Hautes-Côtes de Nuits Le Mont\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDie Parzelle Le Mont liegt im südlichen Teil der Hautes-Côtes de Nuits, etwa auf Höhe von Nuits-St.-Georges. Die hier gepflanzten Chardonnay-Reben sind eine spannende Mutation, die zunächst aromatisch etwas an Muscadet erinnert.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNach selektiver Handlese werden die Beeren schonend gepresst und im Holzfass vergoren, zu etwa 20% Neuholz. Nach etwa 9 Monaten der Reife auf der Hefe werden die Weine abgefüllt. Daraus entsteht ein sehr schlanker Wein in einem puristischeren Stil. Geprägt von tropischer Frucht und einem feinen Spiel von Hefe und frischer Mineralität am Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56163851829583,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ex-nihilo-2024-meursault-1er-cru-porusot-dessus","title":"Ex Nihilo - 2024 Meursault 1er Cru Porusot Dessus","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e2024 Meursault 1er Cru Porusot Dessus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDer 1er Cru Porusot in Meursault teilt sich in zwei Teile auf, den unteren „Dessous“ und den oberen „Dessus“. Im oberen Bereich, wo auch die 40-60 jährigen Reben für diesen Wein stehen, ist es etwas kühler und die Kalkschicht liegt etwas freier und offener. Nach der Handlese werden die Beeren schonend gepresst und im Holzfass vergoren. Im Jahrgang 2024 konnte nur ein Fass produziert werden, die andere Hälfte des Ertrags ging an Adrien Lattard. Nach etwa 9 Monaten der Reife auf der Hefe werden die Weine abgefüllt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eHier kommt jetzt eine bisher nicht dagewesene Tiefe und Eleganz ins Glas. Unterlegt mit einem feinen Schmelz und sehr steiniger Mineralität.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIm Jahrgang 2024 wurden lediglich 297 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56163864805711,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"champagne-guenin-effloraison-extra-brut","title":"Champagne Guenin - Effloraison Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEffloraison Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56448218956111,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"champagne-guenin-erubesence-rose-extra-brut","title":"Champagne Guenin - Erubescence Rosé Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErubescence Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - 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2023 Bourgogne rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Bourgogne rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56598520365391,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"trapet-2023-bourgogne-blanc","title":"Trapet - 2023 Bourgogne blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Bourgogne blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56598550118735,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"trapet-2023-marsannay-blanc","title":"Trapet - 2023 Marsannay blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Marsannay blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56598584361295,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"gilbert-picq-2023-chablis","title":"Gilbert Picq - 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