{"title":"Sangiovese","description":"","products":[{"product_id":"montepeloso-2022-a-quo","title":"Montepeloso - 2022 A Quo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 A Quo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer A Quo ist eine Cuvée aus 45% Sangiovese, 20% Malvasia Nera und 20% Cabernet Sauvignon. Die restlichen 15% bildet eine Zusammensetzung der regionalen autochthonen Rebsorten Marselan und Alicante Bouschet. Über 12 Monate wird der Wein in 15% neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut und nach weiteren 9 Monaten Reifung in der Flasche in den Verkauf gegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist geprägt von dunklen Beeren und Cassis. Dazu Kräuterwürze und Noten von Vanille die vom Holzfassausbau stammen. Am Gaumen dann gehaltvoll mit guter Spannung, schwarzen Früchten und Mineralik.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55479174005071,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/8058512022AQuoIGTCostaToscana.png?v=1752427529"},{"product_id":"montepeloso-2022-eneo","title":"Montepeloso - 2022 Eneo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Eneo\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Eneo ist der Hauptwein des Weinguts. Er spiegelt perfekt das mediterrane Terroir von Montepeloso und der nördlichen Maremma wieder. Die bis zu 50 jährigen Rebstöcke stehen auf Silex und Lehm auf 60 bis 90 Höhenmetern und bringen nur sehr kleine Erträge hervor. Die Cuvée besteht aus Montepulciano, Sangiovese, Malvasia Nera und Alicante Bouschet. Der Ausbau findet für 15-18 Monate in gebrauchten französischen Barriques statt. Danach reift der Wein noch für weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftige, von schwarzen Beeren geprägte Nase. Dazu eine rauchig, würzige Komponente. Am Gaumen zupackend und fein balanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55479176528207,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/8067592022EneoIGTToscana.png?v=1752427353"},{"product_id":"le-ragnaie","title":"Le Ragnaie - 2023 Toscana Rosso \"Troncone\"","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55780254482767,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Trocone.png?v=1757516868"},{"product_id":"le-ragnaie-2022-rosso-di-montalcino","title":"Le Ragnaie - 2021 Rosso di Montalcino","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55780295737679,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/RossodiMon_fc91891d-9031-4cb7-aa69-bd3fc0886e0f.png?v=1757517283"},{"product_id":"montepeloso-2015-nardo","title":"Montepeloso - 2015 Nardo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2015 Nardo\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55940954653007,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Bildschirmfoto2025-10-19um19.09.57.png?v=1760893861"},{"product_id":"corzano-e-paterno-2024-il-corzanello","title":"Corzano e Paterno - 2024 Il Corzanello rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Il Corzanello rosso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine fruchtbetonte Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden von Hand gelesen und kühl verarbeitet. Die spontane Gärung mit indigenen Hefen und die kurze Mazeration von etwa fünf Tagen bewahren die klare, frische Aromatik. Anschließend reift der Wein rund fünf Monate im Edelstahl – ganz ohne neues Holz, um seine lebendige Frucht und Finesse zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56513795424591,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Bildschirmfoto2025-11-29um22.05.49.png?v=1764450552"},{"product_id":"corzano-e-paterno-2021-terre-di-corzano-chianti","title":"Corzano e Paterno - 2023 Chianti \"Terre di Corzano\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Chianti \"Terre di Corzano\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben – 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo – werden von Hand gelesen und nach Lage und Sorte separat spontan vergoren. In großen Jahrgängen werden bis zu 5 % Rappen mitvergoren. Die Gärung erfolgt in kleinen 1-Tonnen-Behältern und offenen Fermentern, mit einer Mazeration von 21 bis 35 Tagen. Die Extraktion bleibt subtil, vor allem durch sanftes Untertauchen des Tresterhutes; Umpumpen ist selten. Die malolaktische Gärung findet teils im Holz, teils im Edelstahl statt. Anschließend reift der Wein etwa ein Jahr in großen „Botti grandi“ à 25–40 hl, ergänzt durch einen kleinen Anteil gebrauchter Barriques und Tonneaux.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56513808728399,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Bildschirmfoto2025-11-29um22.14.03.png?v=1764451054"},{"product_id":"corzano-e-paterno-2021-i-tre-borri","title":"Corzano e Paterno - 2021 I Tre Borri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 I Tre Borri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine Cuvée aus 90 % Sangiovese und 10 % Canaiolo, ausschließlich aus den besten Jahrgängen. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach Weinberg und Rebsorte separat spontan vergoren; in großen Jahren werden bis zu 5 % Rappen mitvergoren. Die Gärung erfolgt in kleinen 1-Tonnen-Behältern und offenen Fermentern, mit einer 21- bis 35-tägigen Mazeration – abhängig von Lage, Boden und Traubenqualität. Die Extraktion bleibt fein geführt, vor allem durch sanftes Untertauchen des Tresterhutes, nur selten durch Umpumpen. Die malolaktische Gärung findet teils im Holz, teils im Stahl statt. Anschließend reift der Wein rund ein Jahr in großen Fässern à 25–40 hl sowie zu einem kleinen Teil in gebrauchten Barriques und Tonneaux.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56513822261583,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Tre-Borri-16-1200_gio.png?v=1764450127"},{"product_id":"luce-2023-lucente","title":"Luce - 2023 Lucente","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Lucente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":57158350111055,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Bildschirmfoto2026-03-07um13.32.17.png?v=1772886792"}],"url":"https:\/\/www.eparvin.de\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","version":"1.0","type":"link"}