{"title":"Schaumweine","description":"","products":[{"product_id":"weingut-b-huber-2011-sekt-blanc-de-blancs-magnum","title":"B. Huber - Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Blanc de Blancs Brut Nature basiert auf dem Jahrgang 2018 und wurde reinsortig aus Chardonnay gekeltert. Der Ausbau der Grundweine erfolgt in gebrauchtem Holz, danach ein fast 6 jähriges Hefelager in der Flasche bevor im November 2024 degorgiert wurde. Beim Degorgieren wurde keine Dosage hinzugegeben und so bleibt der Sekt ein knochentrockener Brut Nature. \u003cbr\u003eFarblich wird schnell klar, was da auf uns zukommt. Leuchtend gelb mit leichtem Rotstich. Leichte Noten von Oxidation, Kalk und geröstete Mandeln. Brioche und Sauerteig, dazu Zitrusschalen und nasser Stein. Reichhaltige Aromatik, die gleichzeitig super karg und reduziert wirkt. Am Gaumen wieder straff, fast kantig aber mit dem feinen runden Mundgefühl des Jahrgangs 2018. Trinkfluss mit ganz viel Energie!\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53614866530639,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/HuberBlancsdeBlanc.png?v=1732178936"},{"product_id":"champagne-philipponnat-1998-clos-des-goisses-extra-brut-l-v","title":"Champagne Philipponnat - 1998 Clos des Goisses Extra Brut L.V.","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e1998 Clos des Goisses L.V. Extra Brut\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Clos des Goisses ist ein mit Mauern umrandeter Weinberg von 5,83 Hektar in Mareuil-sur-Ay. Mit bis zu 45 % Steigung ist der Clos des Goisses mit der steilste Weinberg der Champagne. In der reinen Südlage tritt der Kalk bereits an die Oberfläche. Man kann die mineralische Spannung förmlich sehen. Nach der Reblauskrise lag die Lage Jahrelang brach, bis Pierre Philipponnat sie 1935 rekultivierte. Später entstand daraus die erste „Mono-Cru“ Cuvée der Champagne.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht immer aus etwas 2\/3 Pinot Noir und 1\/3 Chardonnay. Die Weine werden zum Großteil im Holz vergoren. Um die Säure möglichst hoch zu halten wird auf eine malolaktische Gärung verzichtet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL.V. steht für Long Vieillissement. Die Flaschen reifen sehr viel länger auf der Hefe, und zwar insgesamt 25 Jahre. Nach dem Degorgement werden sie zur Beruhigung nochmal für 6-9 Monate im Keller zur Reife gelassen um dann auf den Markt gebracht zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55213062783311,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Bildschirmfoto2025-06-05um19.32.33.png?v=1749144934"},{"product_id":"weingut-g-a-heinrich-riesling-sekt-brut","title":"G. A. Heinrich - Riesling Sekt Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Sekt Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben für den Brut Riesling Sekt wachsen auf verwittertem Keuper in Heilbronn. Nach der frühen, selektiven Handlese wird der Wein traditionell auf der Flasche vergoren und nach 12 Monaten degorgiert. So wird ein feiner Schmelz mit trotzdem noch Spritzer Perlage erreicht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Aromatik ist klassisch von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich geprägt. \u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55467153752399,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/9979RieslingSekt.png?v=1752394873"},{"product_id":"champagne-franck-boneville-2018-pur-avize","title":"Champagne Franck Bonville - 2018 Pur Avize","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Pur Avize\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chardonnays für Pur Avize kommt aus 3 Parzellen rund um Avize Les Avats, Les Maladries und Les Chapelles. Die Weine werden im Stahltank ausgebaut und reifen dann für 5 Jahre auf der Hefe in der Flasche unter Naturkorken. Dosiert ist er Extra Brut mit 3,3 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne ist ein Urtyp dessen, wie die Herkunft Avize sich zeigt. Geprägt von gelber Zitrusfrucht, karg und leicht nussig. Am Gaumen dann mineralisch, viel Kreide und etwas Schmelz. Nicht ultra karg wie Mesnil und auch nicht schmalzig warm wie Oger. Stilistisch genau in der Mitte.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55544312889679,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BouteillePurAvize2018.png?v=1752433828"},{"product_id":"griesel-compagnie-von-wiesen-eisenkraut-quitte","title":"Griesel \u0026 Compagnie - Von Wiesen - Eisenkraut \u0026 Quitte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEisenkraut \u0026amp; Quitte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55698754339151,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.375l","offer_id":58438954221903,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/0020.png?v=1755028135"},{"product_id":"griesel-compagnie-2022-blanc-de-noirs-tradition-brut","title":"Griesel \u0026 Compagnie - 2022  Blanc de Noirs Tradition Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e2022 Blanc de Noirs Tradition Brut\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Cuvée besteht zu 85% aus Pinot Noir und 15% Meunier. Nach der Handlese und spontanen Gärung wird ein Großteil im Edelstahl ausgebaut, die restlichen 15% im Barrique. Dieser Sekt ist sehr von dunklen Früchten und nussigen Aromen geprägt. Am Gaumen dann viel mehr Struktur und einem würzigen Touch!\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55698798444879,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BlancdeNoirsBrut_5242.png?v=1755029349"},{"product_id":"griesel-compagnie-2022-riesling-tradition-brut","title":"Griesel \u0026 Compagnie - 2022  Riesling Tradition Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e2022 Riesling Tradition Brut\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Trauben für den Riesling stammen aus Anlagen mit teils mehr als 30 jährigen Reben. Die Lese erfolgt von Hand und die Gärung spontan. Danach wird der Wein im Stückfass und Edelstahl ausgebaut. Gefüllt mit 10% Réserve Perpétuelle und dann für etwa 20 Monate auf der Hefe gereift. Geprägt von frischer Zitrusfrucht und am Gaumen mit reifer und angenehm balancierter Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55698863817039,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.50l","offer_id":56363062985039,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Tradition_5242.png?v=1755028953"},{"product_id":"griesel-compagnie-von-wiesen-brombeerblatt-apfel","title":"Griesel \u0026 Compagnie - Von Wiesen - Brombeerblatt \u0026 Apfel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrombeerblatt \u0026amp; Apfel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55698912641359,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.375l","offer_id":58438936985935,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BrombeerblattApfel.png?v=1755029547"},{"product_id":"griesel-compagnie-von-wiesen-feld-wald-wiesen","title":"Griesel \u0026 Compagnie - Von Wiesen - Feld, Wald \u0026 Wiesen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeld, Wald \u0026amp; Wiesen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55741169205583,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"champagne-guenin-erubesence-rose-extra-brut","title":"Champagne Guenin - Erubescence Rosé Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErubescence Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56448230064463,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"kranz-2021-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Kranz - 2021 Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Blanc de Blancs Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56810645717327,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/380-21BlancdeBlancsBrutNature.png?v=1768330517"},{"product_id":"kranz-2021-blanc-de-nois-brut-nature","title":"Kranz - 2021 Blanc de Noirs Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e2021 Blanc de Noirs Brut Nature\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56810672685391,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/370BlancdeNoirsBrutNature.png?v=1768330652"},{"product_id":"kranz-cab-pinot-rose-brut","title":"Kranz - Cab \u0026 Pinot rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCab \u0026amp; Pinot rosé Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56810703520079,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/390Cab_PinotRoseBrut.png?v=1768330922"},{"product_id":"vollenweider-schiel-cuvee-nr-v-sekt-brut-nature","title":"Vollenweider - Tschiel Cuvée Nr. VI Sekt Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTschiel Cuvée Nr. VI Sekt Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":56810798645583,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"champagne-franck-bonville-2019-les-belles-voyes-grand-cru","title":"Champagne Franck Bonville - 2019 Les Belles Voyes Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 Les Belles Voyes Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Lieu-dit Les Belles Voyes in Oger wachsen die ältesten Rebstöcke der Domaine. Die Grundweine werden im kleinen Holzfass ausgebaut, bevor sie für 5 Jahre und 6 Monate auf der Hefe reifen. Mit nur 1,7 Gramm Zucker wird hier sehr trocken dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDer Wein zeigt sich exotischer, reifer. Mehr klassische, von Autolyse geprägte Aromen und Kraft. Am Gaumen dann trotzdem mineralisch, cremig und mit deutlicher Salzigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":57635533095247,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BELLES_VOYES.png?v=1782329129"},{"product_id":"champagne-marguet-shaman","title":"Champagne Marguet - Shaman 22","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShaman 22\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":57638366773583,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"champagne-vazart-coquart-82-16-chouilly","title":"Champagne Vazart-Coquart - 82\/16 Chouilly","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e82\/16 Chouilly\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":57638369100111,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Vazart-Coquart82_16.png?v=1782488427"},{"product_id":"champagne-francoise-martinot-bistrotage-b-20","title":"Champagne Françoise Martinot- Bistrøtage B.20","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBistrøtage B.20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":57638372966735,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Bistrotage.png?v=1782332558"},{"product_id":"champagne-hure-freres-4-elements-chardonnay","title":"Champagne Huré Frères - 4 éléments Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 éléments Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e werden von den kalkgeprägten Böden der Montagne de Reims gelesen. Die Weinberge werden seit mehreren Generationen biologisch bewirtschaftet. Das, mit dem Ziel, Herkunft und Terroir möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Der Fokus liegt auf Chardonnay, der hier Frische, Präzision und eine ausgeprägte mineralische Spannung entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Grundweine werden teilweise im Holz ausgebaut, um Struktur und Tiefe zu gewinnen, ohne die Eleganz der Rebsorte zu überdecken. Nach einem langen Hefelager präsentiert sich der Champagner mit feiner Perlage, klarer Zitrusfrucht und einer salzigen Mineralität, die in einem langen, präzisen Finale nachhallt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":57638374900047,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Hure4elements.png?v=1782552461"},{"product_id":"champagne-hure-freres-4-elements-pinot-noir","title":"Champagne Huré Frères - 4 éléments Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 éléments Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen von den kalkgeprägten Böden der Montagne de Reims, einer der bedeutendsten Pinot-Noir-Regionen der Champagne. Die Weinberge werden seit mehreren Generationen biologisch bewirtschaftet, mit dem Ziel, Herkunft und Terroir möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Der Fokus liegt auf Pinot Noir, der hier Kraft, Tiefe und eine präzise mineralische Struktur entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Grundweine werden teilweise im Holz ausgebaut, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen. Nach einem langen Hefelager zeigt sich der Champagner mit feiner Perlage, Aromen von roten Beeren, dezenten Gewürznoten und einer markanten kalkigen Mineralität, die in einem langen, eleganten Finale ausklingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58155367203151,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Hure4Elements_00d95269-5d69-46e9-a190-64cd6d9bf0fe.png?v=1784748728"},{"product_id":"champagne-hure-freres-insouciance-rose","title":"Champagne Huré Frères - Insouciance Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsouciance Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée Insouciance Rosé basiert auf der Assemblage der Invitation und wird durch einen kleinen Anteil Rotwein aus alten Pinot-Noir- und Pinot-Meunier-Reben aus Ludes ergänzt. Die Trauben stammen von den kalkgeprägten Böden der Montagne de Reims, die nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée besteht aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Grundweine werden parzellenweise vinifiziert und teilweise im Holz ausgebaut, bevor der Champagner rund 18 Monate auf der Hefe reift. Das Ergebnis ist ein eleganter Rosé mit feiner Perlage, frischen Aromen roter Beeren und Zitrusfrüchten sowie einer lebendigen Mineralität, die den Wein bis in das lange, präzise Finale trägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58155463082319,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/HureInsouciance.png?v=1784748474"},{"product_id":"griesel-compagnie-blanc-et-noir-tradition-brut","title":"Griesel \u0026 Compagnie - Blanc et Noir Tradition Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBlanc et Noir Tradition Brut\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Nach der Handlese und spontanen Gärung wird ein Großteil im Edelstahl ausgebaut, die restlichen 15% im Barrique. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVier Burgundersorten, zwei Stilwelten: Chardonnay und Weißburgunder bringen Frische und Eleganz, Pinot Noir und Pinot Meunier sorgen für Struktur und einen feinen phenolischen Grip. Der neue Blanc et Noir verbindet damit erstmals die beiden bisherigen Traditionscuvées Blanc de Blancs und Blanc de Noirs. Reserveweine und ein kleiner Anteil Réserve Perpétuelle geben der Cuvée zusätzliche Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase zeigen sich Quitte, gelber Apfel und Zitrus, begleitet von feinen Brioche- und Nussnoten. Am Gaumen wirkt der Sekt saftig und strukturiert, mit ruhiger Perlage, feinem Gerbstoff und einer dezent salzigen Würze im langen Finale. Ein eigenständiger, angenehm „weiniger“ Sekt, der nicht nur als Aperitif, sondern ebenso gut zu feinen Speisen funktioniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58390819766607,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.50l","offer_id":58438875480399,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/BlancetNoirsBrut_5242.png?v=1786562620"},{"product_id":"griesel-compagnie-rose-tradition-brut","title":"Griesel \u0026 Compagnie - Rosé Tradition Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRosé Tradition Brut\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Für den Rosé werden 90% Pinot Noir und 10% Meunier cuveetiert. Diese reifen nach der Handlese und dem Ausbau zu 80% im Edelstahl und 20% in Barriques. Die Nase ist extrem von frischen roten Beeren geprägt, wie ein Himbeertraum. Dazu kommt viel Rhabarter. Am Gaumen dann saftig aber frisch mit toller Struktur und feiner Mineralik.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58438800343375,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.50l","offer_id":58438800376143,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/RoseBrut_5244.png?v=1755028500"},{"product_id":"griesel-compagnie-riesling-tradition-brut","title":"Griesel \u0026 Compagnie -  Riesling Tradition Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRiesling Tradition Brut\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Trauben für den Riesling stammen aus Anlagen mit teils mehr als 30 jährigen Reben. Die Lese erfolgt von Hand und die Gärung spontan. Danach wird der Wein im Stückfass und Edelstahl ausgebaut. Gefüllt mit 10% Réserve Perpétuelle und dann für etwa 20 Monate auf der Hefe gereift. Geprägt von frischer Zitrusfrucht und am Gaumen mit reifer und angenehm balancierter Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58438997573967,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.50l","offer_id":58438997606735,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Tradition_5242.png?v=1755028953"},{"product_id":"champagne-maillart-platine","title":"Champagne Maillart - Platine 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlatine 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePlatine bildet den Einstieg in die Domaine. Die Cuvée besteht aus 78 % Pinot Noir, 16 % Chardonnay und 6 % Meunier, die aus allen drei bewirtschafteten Ortschaften Écueil, Bouzy und Villers-Allerand stammen. Die Rebstöcke sind bereits über 30 Jahre alt und verleihen dem Wein eine schöne Tiefe und Struktur. Vergoren wird Platine in gebrauchten Holzfässern, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität erhält, ohne dass das Holz den Charakter der Trauben und ihrer Herkunft überlagert.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58802084413775,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/PC-Platine-NMweb.png?v=1790930227"},{"product_id":"champagne-maillart-rose-1er-cru","title":"Champagne Maillart - Rosé 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Trauben für den Rosé stammen aus der Grand-Cru-Gemeinde Bouzy, die vor allem für ihre hervorragenden Pinot-Noir-Lagen bekannt ist. Die Cuvée basiert auf 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay und wird anschließend mit 7 % rot vinifiziertem Pinot Noir assembliert. So entsteht ein charaktervoller Rosé, der die Herkunft aus Bouzy und die Eleganz des Chardonnay miteinander verbinde\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58802099880271,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/GC-Rose-NMweb.png?v=1790930293"},{"product_id":"champagne-maillart-mont-martin-1er-cru","title":"Champagne Maillart - 2020 Mont Martin 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Mont Martin 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVom 1er Cru Mont Martin besitzt die Domaine 1,8 Hektar, die vollständig mit Meunier bestockt sind. Daraus entsteht ein seltener Champagner aus 100 % Meunier, der im Holzfass ausgebaut wird und dort acht Monate auf der Hefe reift. Nach der Tirage folgt eine weitere lange Reifezeit auf der Flasche: Ganze fünf Jahre wartet der Champagner auf sein Degorgement. So entsteht ein charaktervoller Ausdruck des Meunier, geprägt von Tiefe, Struktur und der besonderen Herkunft des Mont Martin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58802104828239,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/MontMartin2015-NM-Web.png?v=1790930486"},{"product_id":"champagne-maillart-2021-jolivettes-grand-cru","title":"Champagne Maillart - 2021 Jolivettes Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Jolivettes Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJolivettes ist eine Lage in Bouzy, von der Maillart 0,6 Hektar bewirtschaftet. Die Pinot Noir Rebstöcke sind über 30 Jahre alt. Nach der Lese findet die Fermentation in Holzfässern statt.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58802129502543,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Jolivettes2015-NM-Web.png?v=1790930112"},{"product_id":"champagne-maillart-chaillots-gillis-1er-cru","title":"Champagne Maillart - 2022 Les Chaillots 1er Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Les Chaillots 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChaillots und Gillis sind zwei Weinberge in Écueil, die mit über 40 Jahre alten Chardonnay-Rebstöcken bestockt sind. Die alten Reben liefern hier besonders konzentrierte und ausdrucksstarke Trauben. Während der sechsmonatigen Reife im Holz werden die Weine regelmäßig einer leichten Bâtonnage unterzogen, wodurch sie zusätzliche Tiefe und Textur erhalten. Auf die malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um die natürliche Frische und Spannung des Chardonnay zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58802136252751,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/EPC-ChaillotsGillis-NMweb.png?v=1790930805"},{"product_id":"champagne-maillart-2020-les-coupes-grand-cru","title":"Champagne Maillart - 2020 Les Coupés Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Les Coupés Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes Coupés ist eine kleine 1er-Cru-Parzelle in Écueil, bestockt mit Pinot Noir-Reben aus dem Jahr 1973, die hier noch franc de pied auf ihren eigenen Wurzeln stehen. Die alten Reben liefern besonders konzentrierte und charaktervolle Trauben. Der Wein wird im Holz ausgebaut, wobei auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um die Frische zu bewahren. Nach langer Reife kommt der 2020er mit 0 g\/l Dosage als Brut Nature auf die Flasche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58802146115919,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/LesCoupes_print-37cm.png?v=1790930678"},{"product_id":"champagne-franck-bonville-blanc-de-blancs-brut-grand-cru","title":"Champagne Franck Bonville - Blanc de Blancs Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs präsentiert perfekt den Stil des Hauses, pur, geradlinig, frisch und kreidig. Der Champagner ist eine Cuvée von Chardonnay aus Avize, Cramant und Oger. Jeweils gut 30% geht auf die Jahrgänge 2023, 2022 und 2021. Vergoren wurden die Weine im Edelstahl und reifen dann für 3 Jahre auf der Hefe. Er ist mit 4,2 Gramm pro Liter Dosage im Extra Brut anzusiedeln. Die Nase ist geprägt von gelber Zitrusfrucht und Tafelkreide. Am Gaumen dann knackig frisch, karg und mit feinem Schmelz.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58802172985679,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.375l","offer_id":58802173018447,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.50l","offer_id":58802173051215,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/2319\/4191\/files\/Brutneu.png?v=1752435202"},{"product_id":"b-huber-pinot-rose-brut","title":"B. Huber - Pinot Rosé Brut","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Rosé Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDer Basisjahrgang für den Pinot Rosé Brut ist 2024, die Rebsorte zu 100% Spätburgunder. Nach gut einem Jahr Hefe wird der Schaumwein degorgiert und mit 4 gr\/l Dosage freigegeben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Der Rosé Sekt ist total auf der reduktiven Seite. Etwas zarte Himbeerfrucht, viel Pfeffer und leichte Rauchigkeit. Am Gaumen straff, fast karg aber mit ordentlich Saftigkeit. Trinkfluss mit ganz viel Energie!\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":58805603270991,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"carlos-mazo-2025-rosado","title":"Carlos Mazo - 2025 Espumoso Rosado","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e2025 Espumoso Rosado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2025 wurde ein kleiner Teil der Garnatcha Trauben abgepresst und als Rosado Pét-Nat vinifiziert! Herrlich erfrischend mit dunkler Frucht.\u003c\/p\u003e","brand":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":59013180653903,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.eparvin.de\/collections\/schaumwein.oembed?page=3","provider":"EPARVin - Weinhandel \u0026 Bar","version":"1.0","type":"link"}