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Elvio Cogno - 2023 Nascetta di Novello

Elvio Cogno - 2023 Nascetta di Novello

Flaschengröße
rebsorte Nascetta
alkoholgehalt 13 vol %
allergene Sulfite
€26,00
€26,00
€34,67 l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
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2023 Nascetta di Novello

Der Nascetta hat in der Region eine über 1000 jährige Geschichte. Lange war sie vergessen doch wird nun seit 30 Jahren mehr und mehr wiederentdeckt. Die genetischen Ursprünge sind nicht zweifelsfrei geklärt, könnten aber auf den Vermentino zurückgehen.

Die Reben wachsen hier auf 350 Höhenmetern. Nach der Lese werden die Weine für insgesamt 10 Monate im Stahltank und in sehr großen slawonischen Holzfässern zur Reife gelassen. Der Duft ist geprägt von Kräutern, weißem Pfirsich und etwas Nüssen. Am Gaumen dann mit Schmelz und einer feinen Bitterkeit und Spannung.

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