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Ex Nihilo - 2024 Côte de Beaune Monsnières

Ex Nihilo - 2024 Côte de Beaune Monsnières

Flaschengröße
rebsorte Chardonnay
alkoholgehalt 13 vol %
allergene Sulfite
€75,00
€75,00
€100,00 l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
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2024 Côte de Beaune Monsnières

Die Parzelle Monsnières liegt im nördlichen Bereich der Côte de Beaune, etwa auf Höhe von Beaune. Sie ist nach Süd-Westen ausgerichtet und, für burgunder Verhältnisse vergleichsweise steil. Die Böden zeigen sich hier etwas schwerer mit höherem Lehmanteil. Nach selektiver Handlese werden die Beeren schonend gepresst und im Holzfass vergoren, für diesen Wein wird keinerlei neues Holz verwendet. Nach etwa 9 Monaten der Reife auf der Hefe werden die Weine abgefüllt. Der Monsnières ist etwas voller und cremiger. Unterlegt von einer leichten Butterigkeit. Jedoch weiterhin mit schlankem und puristischen Ausdruck.

Im Jahrgang 2024 wurden lediglich 1113 Flaschen produziert.

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