• Placeholder image

Vollenweider - 2007 Wolfer Goldgrube Aurum

Vollenweider - 2007 Wolfer Goldgrube Aurum

Flaschengröße
rebsorte Riesling
alkoholgehalt 13,5 vol %
allergene Sulfite
€85,00
€85,00
€113,33 l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
Vollständige Details anzeigen

2007 Wolfer Goldgrube Aurum

Die Wolfer Goldgrube ist die Paradelage des Weinguts. Hier wachsen die besten Trauben. Der trockene Riesling aus der Goldgrube bildet quasi das Große Gewächs ab. Hier kommen Parzellen zum Einsatz, die teils noch wurzelecht und bis zu 120 Jahre alt sind. Aus der beste Lage dann die besten Trauben. Nach der Handlese wird teils in der Korbpresse und teils pneumatisch gepresst. Danach folgen 24 Stunden Maischestandzeit und die spontane Gärung. 
Aurum ist dann das Gold aus der Goldgrube. 2007 kam als Late Release im Sommer 2025 auf den Markt. Trockener Riesling der alten Schule!

"