Corzano e Paterno, San Casciano

Corzano e Paterno ist ein familiengeführtes Weingut in den Hügeln südwestlich von Florenz, zwischen Chianti und Val di Pesa. Die Weinberge liegen auf rund 300 Metern Höhe auf steinigen, kalk- und lehmhaltigen Böden und profitieren von einer klaren, kühlen Ausrichtung der Hänge. Seit dem Zusammenschluss der beiden historischen Güter in den 1970er-Jahren wird hier konsequent auf Herkunft, Handarbeit und nachhaltige Bewirtschaftung gesetzt. Neben Sangiovese und weiteren toskanischen Rebsorten entstehen charaktervolle Weine mit klarer Struktur, feiner Frucht und viel regionalem Ausdruck – authentisch, geradlinig und ohne modischen Überbau. Ergänzt wird das Gut durch Landwirtschaft und Viehzucht, insbesondere die Herstellung von hochwertigem Käse, der die handwerkliche Philosophie des Hauses eindrucksvoll unterstreicht.